Không Ngon Không Tính Tiền
Tẩm ướp đơn giản lắm các cụ ạ. Rau răm thì là xả ớt mắm mì chính và 1 ít hạt mắc khén là ok luôn. Bên dưới em lót lá xả khô. Sau đó là lớp lá chuối tiếp đến đặt cá và úp chậu vào. Dải tiếp lượt lá xả khô bật lửa đốt cháy cuối cùng ủ chấu vào là ok. Đun tầm 3 tiếng. Hôm nay em đun 2 tiếng nên chưa vàng hẳn.